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Torre de hotcakes bailarinas japonesas (súper esponjosas)
Trucos de Cocina
Trucos de Cocina 637K Suscriptores 96 Videos 94.09M Vistas totales 2021-03-21 PublicadoDatos actualizados en 2021-09-18
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Introducción
La comida es un placer y más aún si es hermosa y diferente. Atención, que estas pancakes, panqueques, tortitas japonesas tienen su arma y filosofía secreta. ¡Cuida las burbujas!
Esta es la única receta y estrategia perfecta para que esta torre de pancakes esponjosos queden espectaculares. Y además te enseño cómo prepararlas en tu cocina sin tener que comprar nada extra.

INGREDIENTES
76 gramos de azúcar
36 gramos de agua
Jugo de medio limón
2 yemas de huevo
6 claras de huevo
75 gramos de harina
2 cucharaditas de extracto de vainilla
2 cucharaditas de polvo de hornear
4 cucharadas mantequilla derretida
4 cucharadas de leche
Mantequilla en barra
Azúcar pulverizado
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